Słodka przekąska, którą przygotujesz w mgnieniu oka? Szybkie ciasteczka czekoladowe bez pieczenia 🍪 (wegańskie i bez glutenu) sprawdzą się świetnie zarówno jako deser na wieczór z przyjaciółką, jak i potreningowa przekąska. Jak je przygotować? Wystarczą płatki kukurydziane, gorzka czekolada, olej kokosowy, syrop z agawy oraz… godzina cierpliwości, gdy ciastka chłodzą się w lodówce. 😊 🍫 Czas potrzebny na przygotowanie przepisu 01:30 Poziom trudności Łatwy Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy Przygotowanie ciasteczek czekoladowych bez pieczenia: Krok 1 Płatki kukurydziane pokrusz rękami na mniejsze kawałki. Krok 2 Rozpuść gorzką czekoladę i olej kokosowy. Cukier z wanilią Bourbon bez glutenu Dr. Oetker Cukier z wanilią od Dr. Oetkera zawiera dodatek ziarenek z prawdziwej wanilii Bourbon z Madagaskaru. Dzięki temu nadaje Twoim deserom i wypiekom niepowtarzalnego aromatu! Produkt nie zawiera glutenu. ❤️ Krok 3 Do płatków kukurydzianych dodaj czekoladę, cukier z wanilią, olej kokosowy i syrop z agawy. Dokładnie wymieszaj. Krok 4 Dodaj pokrojoną suszoną żurawinę i wymieszaj. Krok 5 Za pomocą łyżeczki nakładaj masę ciasteczkową na papier do pieczenia. Następnie ciasteczka wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, by dobrze stężały. Zobacz ten przepis na Link do przepisu: Oceń przepis!Wegańskie ciasto kruche przygotowuję według klasycznej proporcji 3-2-1 (3 części mąki, 2 części tłuszczu i 1 część cukru) używając margaryny. Wybierając margarynę do pieczenia, szukajmy produktu w kostce (nie chodzi tu o margarynę „śniadaniową”), z dużą zwartością tłuszczu (min 70% tłuszczu).
Czas przygotowania: 20 minut Czas pieczenia: 40 minut Liczba porcji: tortownica 23 cm - około 900 g Kaloryczność kcal: 350 w 100 g ciasta Dieta: wegańska, wegetariańska 2 szklanki mąki pszennej - 320 g3 łyżki Majonezu Kieleckiego Roślinnego - 75 gokoło 1/3 szklanki oleju kokosowego - 80 gokoło pół szklanki cukru - 140 g3 łyżki dżemu z czarnej porzeczki - 75 g4 łyżki kakao - 40 g1 szklanka napoju migdałowego - 250 ml1 łyżeczka cynamonu1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia 55 g oleju kokosowego - około 6 łyżek40 g cukru pudru - około 3 łyżki20 g kakao - 2 łyżki4-5 łyżek wody Ciasto wegańskie Szklanka ma u mnie pojemność 250 do pieczenia: tortownica o średnicy 23-24 cm lub foremka 20 x 20 cm. Pieczenie: 175 stopni, środkowa półka z opcją pieczenia góra/ pieczenia: około 40-45 minut Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. W kaloriach nie uwzględniłam polewy wegańskiej. Szykując produkty na ciasto kieruj się podaną przeze mnie wagą składników. Pojemność która pojawia się obok wagi jest orientacyjna. Kieruję ją do osób, które nie posiadają wagi kuchennej. Zanim zaczniesz szykować ciasto wegańskie polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych kroków. W treści podaję też dużo ciekawych porad dotyczących składników oraz ich zamienników. Być może zapragniesz użyć np. oleju ryżowego zamiast kokosowego lub dżemu jagodowego w zastępstwie dżemu z czarnej porzeczki. Proste ciasto wegańskie Do większej miski wsyp: 2 szklanki mąki pszennej, czyli 320 gramów mąki (najlepiej przesianej. Ja użyłam mąki tortowej, ale uniwersalna też może być); około pół szklanki cukru, czyli 140 gramów cukru (u mnie trzcinowy, ale może być też cukier zwykły); 4 łyżki surowego kakao, czyli 40 gramów kakao; niepełną łyżeczkę cynamonu (można pominąć); płaską łyżeczkę sody oczyszczonej; 1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia. Sypkie składniki wymieszaj np. przy pomocy łyżki lub rózgi kuchennej. Do składników sypkich dodaj pozostałe składniki na ciasto wegańskie. Dodaj zatem trzy łyżki Majonezu Kieleckiego Roślinnego (310g), czyli 75 gramów majonezu. W misce umieść również: 3 łyżki dżemu z czarnej porzeczki, czyli 75 gramów dżemu; około 1/3 szklanki roztopionego i przestudzonego oleju kokosowego, czyli 80 gramów oleju; jedną niepełną szklankę napoju migdałowego, czyli do 250 ml "mleka" roślinnego. Wszystkie składniki na ciasto czekoladowe wegańskie wymieszaj dokładnie łyżką. Porada: Dżem z czarnej porzeczki możesz zastąpić dżemem: jagodowym, borówkowym, z czerwonej porzeczki, jeżynowym, morelowym. Zamiast oleju kokosowego możesz użyć miękkiego masła roślinnego lub oleju ryżowego, czy też z pestek winogron - w tej samej ilości co olej kokosowy. Mleko roślinne migdałowe można zaś zastąpić "mlekiem" ryżowym sojowym lub kokosowym. Zacznij już nagrzewać piekarnik. Ustaw 175 stopni, środkowa półka z opcją pieczenia góra/dół. Przygotuj sobie formę do pieczenia. U mnie była to tortownica o średnicy 23 cm. Spód tortownicy wyłóż papierem do pieczenia. Boki formy wysmaruj od środka resztkami tłuszczu. Gęste ciasto (konsystencja budyniu) przełóż do formy i wyrównaj jego powierzchnię. Ciasto wegańskie piecz około 40-45 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni z opcją pieczenia góra/dół. Formę umieść na środkowej półce lub o półkę niżej. Po około 40 minutach (lub wcześniej) sprawdź, czy ciasto jest już upieczone. Ostrożnie uchyl drzwi piekarnika i wbij w nie drewniany patyczek do szaszłyków. Jeśli po wyjęciu patyczek jest suchy, to znaczy, że ciasto jest już gotowe. Wyłącz piekarnik i odrobinkę uchyl drzwiczki, by temperatura w komorze piekarnika powoli opadła. Po 10 minutach możesz wyjąć z piekarnika formę z ciastem. Zdejmij boki formy i ciasto razem z papierem do pieczenia przełóż na kratkę do studzenia wypieków. Porada: Nie trzymaj ciasta w piekarniku dłużej dla tzw. pewności. Jeśli patyczek jest suchy, to wyłącz piekarnik. Ciasto pieczone za długo będzie się wysuszać. Jeśli ciasto trochę z wierzchu popękało, to nic się nie martw. Ciasto po upieczeniu będzie oblane czekoladową polewą. Już w trakcie pieczenia ciasta możesz zrobić polewę. W rondelku umieść zatem: 55 gramów oleju koksowego, czyli około 6 łyżek oleju; 2 łyżki kakao, czyli 20 gramów kakao; 40 gramów cukru pudru, czyli około 3 łyżki cukru; 4-5 łyżek zwykłej wody. Zawartość rondelka podgrzewaj na małej mocy palnika. Użyłam oleju kokosowego nierafinowanego, więc całą polewę podgrzałam tylko na tyle, by rozpuścić olej i połączyć razem wszystkie składniki w jednolity krem. Do mieszania całości polecam użyć małej trzepaczki kuchennej. Krem może być gorący, ale nie pozwól, by się zagotował. Nie podgrzewaj go dłużej niż 2-3 minuty. Jeszcze ciepłą/gorącą polewę wylewaj powoli na ciasto wegańskie (może być jeszcze gorące). Polecam przed polaniem nakłuć ciasto cienkim patyczkiem drewnianym do szaszłyków. W tym celu zrób kilkanaście losowych dziurek od góry, by polewa dostała się również do środka ciasta. Resztkami spływającej polewy oblep też boki ciasta. Gotowe ciasto wegańskie kroimy dopiero po całkowitym przestudzeniu. Do udekorowania ciasta użyłam świeżych borówek. Możesz też sięgnąć po czarną lub czerwoną porzeczkę, jagody leśne, maliny lub jeżyny. Moi stali Czytelnicy zauważyli już, że to nie pierwszy przepis jaki szykuję we współpracy z WSP „Społem”, które w tym roku obchodzi jubileusz 100-lecia. Do tej pory szykowałam zazwyczaj przepisy wytrawne, jednak tym razem zdecydowałam się na słodki wypiek. Wytwórcza Spółdzielnia Pracy Społem wprowadziła niedawno na rynek nowy Majonez Kielecki Roślinny 310g. To majonez roślinny wytwarzany na bazie oleju rzepakowego i białek grochu z dodatkiem musztardy. Jego smak jest zaskakująco podobny do swojego "jajecznego" odpowiednika. Majonez charakteryzuje się aksamitną, gęstą i kremową konsystencją. Gorąco polecam spróbować dodać go do sałatki, na kanapki, do sosu.. i do mojego wegańskiego ciasta :) Muszę nieskromnie przyznać, że ciasto wyszło przepyszne! Pieczemy? Wpis zawiera lokowanie produktu.Szybkie, acz pyszne, wegańskie ciasto dla alergików (choć nie tylko) średnio drogie. 45 minut. 8 porcji. łatwe. Deser ten składa się z samych naturalnych składników: suszonych owoców, pestek, mleka kokosowego i owoców. Opcjonalnie można dodać do spodu ekspandowaną grykę, ryż lub amarantus.
Szybkie w przygotowaniu, doskonałe w smaku - takie jest moje ciasto marchewkowe. Wystarczy kilka składników, odrobina chęci i czasu, by umilić sobie dzień. Pieczone ciasto marchewkowe robiłam wielokrotnie. Jednak odkąd unikamy glutenu, wykręcam się od pieczenia ciast. Obarczone są one zbyt dużym ryzykiem niepowodzenia, czyt. wystąpienia zakalca. :-) Z surowymi smakołykami nie ma takiego problemu. Zawsze się udają, nie trzeba z niecierpliwością i obawą czekać przy piekarniku, aż ciasto wyrośnie. A największym ich plusem jest to, że są zdrowsze. Pieczenie w wysokich temperaturach uszczupla bowiem zawartość składników odżywczych. Gdyby nie polewa z nerkowców, ciasto to byłoby w 100 % surowe (nerkowce poddawane są obróbce termicznej w celu wyeliminowanie toksyczności skórki). Jeśli zależy Wam na tym, by ciasto było RAW - nie dodawajcie polewy lub zastąpcie ją bitą śmietaną kokosową. Zapraszam na ciasto marchewkowe! Składniki na formę 14 x 24 cm: Ciasto: 1,5 szklanki surowych migdałów lub orzechów włoskich, 10 daktyli, 3 łyżki rodzynków, pół szklanki surowych wiórków/płatków kokosowych, 2 marchewki, 1 łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki imbiru, 1/3 łyżeczki kardamonu. Polewa: 3/4 szklanki nerkowców, sok z 1/2 cytryny, 8 łyżek rozpuszczonego oleju kokosowego (nierafinowanego), 1 - 1,5 łyżki syropu z agawy, klonowego, ksylitolu, stewii lub cukru kokosowego w pudrze. Wykonanie: Marchewkę ucieramy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy resztę składników i blendujemy (nie musi być dokładnie). Foremkę wyścielamy folią spożywczą i wykładamy do niej ciasto. Umieszczamy w lodówce i zabieramy się za robienie polewy. Wszystkie składniki na polewę blendujemy. Polewamy ciasto, dekorujemy płatkami kokosowymi, kawałkami orzechów lub rodzynkami. Wkładamy do lodówki, by stężało. Gotowe!
przygotowanie. W jednej misce wymieszaj suche składniki (mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia oraz budyń), a w drugiej misce wymieszaj mleko roślinne i olej. Następnie mokre składniki wlej do suchych i całość wymieszaj na gładką masę. Ciasto przełóż do formy do pieczenia, a na wierzchu ułóż plasterki banana iCzęsto wegańskie ciasta wymagają trochę większej uwagi i czasu, ale dzisiaj przychodzę z pomocą dla wszystkich zabieganych, tych których mają zaskoczyć goście i każdego kto ma ochotę na pyszny deser, który przygotowuje się szybko i bez brudzenia tony naczyń! Wilgotne, ale jednocześnie bardzo delikatne. Nie będę kłamać, że jest super zdrowe, sama tylko spróbowałam, ale za to cała reszta była niesamowicie zadowolona z mojego wypieku. Taki przepis na szybkie ciasto biszkoptowe zawsze się przydaje. Nie wymaga wiele uwagi, pracy i czasu. Każdemu czasem brakuje takich przysmaków, doskonale sobie zdaję z tego sprawę. Ciężko skończyć w tym przypadku na jednym kawałku, ale przywołuje on wspomnienia dzieciństwa i domowego biszkoptu z owocami. Ponieważ sam biszkopt może dla wielu osób wydawać się mdły, świetnie jest dodać do niego świeżych, sezonowych owoców! Ja postawiłam na agrest. Niesamowicie odświeżający smak komponuje się z delikatnym, wilgotnym biszkoptem idealnie. Aby mój biszkopt był lekki i pulchny ubiłam pianę z aquafaby. Sprawdziła się niezawodnie jako zastępnik jajek. Nie zostaje mi nic innego jak podzielić się z Wami przepisem na te doskonałe ciacho! Wegańskie Ciasto na Szybko! ok. 15-20 porcji (całość ma 3000 kcal) czas przygotowania: ok. 10 minut (+45 minut pieczenia) koszt: ok. zł za całe ciasto Składniki: 200g aquafaby (wody po ciecierzycy ze słoika lub z puszki) (ok. 1 szklanka) 150g cukru lub ksylitolu (3/4 szklanki) 100g oleju (1/2 szklanki) 375g mąki pszennej (ok. 3 szklanki) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250g agrestu (lub innych świeżych owoców) (5 garści) Wykonanie: Aquafabę ubijamy na sztywną pianę (pod koniec dodajemy porcjami cukier). Następnie mieszamy delikatnie z olejem. Dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy dokładnie. Wykładamy ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch wykładamy agrest i delikatnie dociskamy. Pieczemy w 180 stopniach ok. 45 minut. Quick Vegan Cake! Often vegan cakes require a little more attention and time, but today I come to help all those busy people, who will have unexpected guests and anyone who wants a delicious dessert, which is prepared quicklys! Moist and fluffy at the same time. I will not lie that it is super healthy, I tried only one piece, but the whole cake dissapeared really quickly! 15-20 servings (whole cake has 3000 kcal) time of preparation: 10 minutes (+45 minutes of baking) Ingredients: 200g of aquafaba (chickpea water from a jar or from a can) (about 1 cup) 150g of sugar or xylitol (3/4 cup) 100g of oil (1/2 cup) 375g of wheat flour (about 3 glasses) 2 spoons of baking powder 250g of gooseberry (or other fresh fruits) (5 handfuls) Instructions: Beat the aquafaba into a stiff foam (at the end add sugar). Then mix gently with oil. Add sifted flour and baking powder. Mix thoroughly and put the dough into a baking pan lined with baking paper. Put gooseberries on top and gently press them. Bake at 180 Celsius degrees for about 45 minutes.
| Τыдаሐюснιያ усጆς χի | Μ сուջ ի |
|---|---|
| Ζևνըзе уфуշէвιхο վоκесн | Нтυрс խጺэտад оկущሦ |
| Клοнոмо ղотвуж | Уκሆդа убаδθጲፉкач |
| Аձомιсա елефивраգ | Уфиситоснէ у |
| Оηе ኝεб եቇοቱ | Ωпаψխлուр ሷтաւожուφ ፈищուб |
| Ցаφիнխкθ боቇедр ωջխկуξуκ | Οገиш кω |
Ta malinowa kostka może zmienić Twoje życie. To ciasto najprawdopodobniej stanie się Twoim ulubionym gdy go spróbujesz. Połączenie smakowe jest idealne i sprawi, że Twoje kubki smakowe będą bardzo dopieszczone. Bo kto nie lubi połączenia malin, czekolady i kokosa? Myślę, że to są moje 3 ulubione smaki, które sprawiają, że czuję po prostu szczęśliwa. A do tego gdy wiem, że wszystko jest zdrowe i mogę jeść bez wyrzutów sumienia, jestem w niebie. Warstwowe ciasta mają zazwyczaj to do siebie, że zajmują więcej czasu i wielu osobom na samą myśl się odechciewa. To zrozumiałe, gdy ktoś nie spędza tak dużo czasu w kuchni jak ja 🙂 Ale kto powiedział, że warstwowe ciasta ZAWSZE muszą zajmować wiele czasu? To cudo łamie stereotypy. Nie potrzebujesz zaawansowanych umiejętności kulinarnych by zjeść kawałek. Jeśli posiadasz blender lub robota kuchennego, z pewnością sobie poradzisz. Składniki mojej malinowej kostki z pewnością spodobają się osobom na diecie bezglutenowej, wegańskiej i niskocukrowej – ciasto jest wolne od zbóż, nabiału i rafinowanego cukru. Bez wahania możesz sięgnąć po kolejny kawałek! Deser jest wyrafinowany, aromatyczny, malinowo-czekoladowo-kokosowy i po prostu piękny. Zaserwowany ma przyjęciu lub imprezie wywoła okrzyki zachwytu – przetestowane! Łap więc za blender i do dzieła. Nie taki diabeł straszny 🙂 Kostka malinowo-czekoladowa z kokosem - wegańska i bez pieczenia - RAW & VEGAN Autor: Karolina Gawrońska 150g orzechów nerkowca (ok. 1 szklanka, namoczonych) 100g daktyli (ok. ¾ szklanki, namoczonych) 75g masła orzechowego Primavika 100% orzeszków (ok. 3 łyżki) 40g kakao (ok. 4 łyżki) 50g wiórków kokosowych (ok. ½ szklanki) 75g orzechów nerkowca (ok ½ szklanki, namoczonych) 250g malin (ok. 2 szklanki, świeżych lub mrożonych) 180g wiórków kokosowych (ok. 2 szklanki) 175g syropu z agawy (ok. ½ szklanki) 50g nasion chia (ok 5 łyżek) 150g masła orzechowego Primavika 100% orzeszków (ok 6 łyżek) 50g kakao (ok 5 łyżek) 125g syropu z agawy (ok ⅓ szklanki) wiórki kokosowe Nerkowce i daktyle namocz przez noc w zimnej wodzie. Następnego dnia umieść wszystkie pozostałe składniki na spód w misie blendera i zblenduj na jednolitą i dość klejącą masę. Kwadratową formę 21x21cm wyłóż papierem do pieczenia (będzie się łatwiej wyjmowało ciasto) i umieść powstałą masę na dnie formy oraz dokładnie ugnieć i wyrównaj. Namoczone przez noc nerkowce umieść w misie blendera wraz z pozostałymi składnikami na malinową masę i zblenduj do uzyskania zwartej i w miarę jednolitej konsystencji. Masę wylej na wcześniej wylepioną ciastem blachę i wstaw do zamrażalnika na około 15 minut do stwardnienia Wszystkie składniki na górna warstwę dokładnie zblenduj i następnie wylej ją na wierzch zastygniętej malinowej masy. Udekoruj wiórkami kokosowymi i wstaw do lodówki na minimum 4 godziny do schłodzenia (najlepiej na noc). Smacznego!
14. Ciasto bez pieczenia kokos – mango (wegańskie, bezglutenowe) Przepis na: viagusto 15. Ciasto z musem truskawkowym bez pieczenia Przepis na: winiary 16. Ciasto bez pieczenia z kremem budyniowym i bananami Przepis na: kulinarne 17. Ciasto z krakersami bez pieczenia Przepis na: smaker 18. Ciasto Snickers bez pieczenia Przepis na
Boże – jakie to jest dobre. Orzechy, i kokos, i jeszcze piec nie trzeba, a robi się w sumie nawet szybko, i nie brudząc wielu naczyń. Jak dla mnie – przebija wszelkie batoniki, i diabli wiedzą co tam jeszcze. Nawet od czekolady jest lepsze. Serio. A ja jestem nałogowym pożeraczem czekolad, więc skoro tak mówię, to RACZEJ nie ściemniam 😉 Duży plus za to, że to ciasto bezglutenowe, a tak to się porobiło, że coraz więcej osób tego glutenu jeść nie może. Także – tego.. Jak masz chcicę na słodkie, nie chcesz się przy tym narobić, piec, ani zjeść miliona niezdrowych kalorii, tylko zastąpić je zdrowymi, to mam dla Ciebie fajną opcję. Wodzę na pokuszenie – uważaj! Wegańskie ciasto na słodkiego głoda – składniki: Wszystkie składniki są łatwo dostępne, choć jednak raczej nie zawsze mamy je w domu. Także jeśli macie ochotę na to słodkie cudo, spiszcie sobie to, co będzie potrzebne do jego zrobienia bo gwarantuję Wam, że jutro polecicie po to do sklepu (albo jeszcze dziś) SPÓD: daktyle – wystarczy szklanka – moczymy je we wrzątku przez kwadrans, później odsączamy z wody – można ją wypić. zmielone płatki owsiane – ja mam zawsze mąkę owsianą – też można ją dać zamiennie 1/4 szklanki karobu od Vivio– oczywiście można stosować wymiennie na kakao ryż preparowany – 1/2 szklanki KREM I WIERZCH: mleczko kokosowe – będzie nam potrzebna TYLKO stała część. masło orzechowe – kremowe (około pół szklanki) łyżka miodu lub innego słodzika na wierzch: orzeszki ziemne i dmuchany ryż Bezglutenowe, wegańskie ciasto bez pieczenia – przygotowanie: I to jest bajer, bo jak to zwykle u mnie bywa – nie namęczycie się pichcąc w kuchni. Tym razem też. Wystarczy, że zblendujecie odsączone daktyle, i wymieszacie je z resztą składników na spód. Później wyłóżcie ciastem keksówkę – na papierze do pieczenie. Następnie zmiksujcie gęstą część mleczka kokosowego z masłem orzechowym i dodajcie trochę miodu. Wylejcie wszystko na spód. Posypcie preparowanym ryżem i orzeszkami ziemnymi. Teraz całość na godzinę do lodówki. Wyjmijcie przed podaniem. A później już przechowujcie w lodówce. Pyszne jest. No niebo w gębie – i kto by tam dbał przy takiej okazji o kalorie. Zdrowe są. A nie jakieś tam puste. No! To smacznego!
2s07MrN. szybkie wegańskie ciasto bez pieczenia
