Pierogi z oscypkiem i żurawiną. Do wyboru: 8szt lub 12szt. Kotlet drobiowy panierowany z oscypkiem i żurawiną. ziemniaki, surówka, kompot 0,2l.
Kto nie lubi pierogów? A kto lubi próbować nowe smaki? A kto w górach prosi o grillowanego oscypka z żurawiną? Ja sobie nie odmawiam. Górskie klimaty zamknięte w pierogu. Takie cuda to ja lubię :) Przepis na ciasto znajdziesz tutaj. Sprawdzone i pyszne ciasto. Farsz: około 800 g ugotowanych ziemniaków 250 g oscypka 200 g białego twarogu 150 -200 g konfitury z żurawiny sól pieprz 1. Ugotowane i przestudzone ziemniaki przeciśnij przez praskę. 2. Twaróg przeciśnij przez praskę. 3. Oscypek zetrzyj na tarce. 4. Wszystkie składniki połącz za pomocą widelca. Ciasto cienko rozwałkuj, wykrawaj szklanką okręgi. Pośrodku każdego umieść małą łyżeczkę farszu, ale nie skąp. uważaj tylko, żeby farsz nie był w miejscu zlepienia ciasta. Zlep brzegi pieroga. Gotowe pierogi układaj na blacie podsypanym mąką. W garnku zagotuj wodę, posól. Partiami wrzucaj pierogi, nie za dużo. Tak, żeby mogły swobodnie wypłynąć. Gotuj 2 minuty od wypłynięcia. Podawaj z roztopionym masłem.
Przepisy z kategorii z zurawina i oscypkiem. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw. Kiełki sparzyć wrzącą wodą i osączyć z jej nadmiaru. Przygotować ciasto: mąkę przesypać na stolnicę i wymieszać z solą. Do wymieszanych składników wbić jajko, wlać letnią wodę i zagnieść gładkie ciasto. Następnie podsypać je mąką, rozwałkować na grubość 2 mm i wyciąć w nim krążki farsz: oscypki zetrzeć na drobnej tarce jarzynowej do miski. Coczek wędzony pokroić w drobną kostkę i dodać do startych oscypków wraz z żurawiną do mięs. Składniki w misce wymieszać i nałożyć je łyżeczką na wycięte krążki z dobrze zlepić ręcznie i włożyć do mocno rozgrzanego, głębokiego oleju na na średnim, ogniu, do chwili, aż się przyrumienią, Wtedy wyciągnąć je łyżką cedzakową, osączyć z tłuszczu i wyłożyć na talerz. Cebulę obrać ze skóry, pokroić w cienkie plastry i zeszklić na 3 łyżkach rozgrzanego oleju na patelni. Do zeszklonej cebuli wsypać brązowy cukier, doprawić do smaku szczyptą soli oraz pieprzu, wymieszać i smażyć pod przykryciem, aż cebula zbrązowieje. Wtedy ściągnąć z patelni i nałożyć na usmażone wcześniej pierogi. Całość udekorować kiełkami rzodkiewki.Pyzy z Mocarellą i Bazylią 27 zł/kg. Krokiety „Chińskie” 4,5 zł/kg. Krokiety „Ruskie” 4,5 zł/kg. Kotlet De Volaille z Zółtym Serem i Koperkiem 7 zł/szt. Kotlet De Volaille z Mocarellą 7 zł/szt. Lazania ze Szpinakiem 30 zł/szt. Racuchy z Jabłkami 24 zł/kg. Bigos | Łazanki 22 zł/kg. Pasztety wegańskie 10 zł/szt.
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (10 głosów) Czy łosoś powoli wypiera karpia z naszych świątecznych potraw? ;) Zapewne w niektórych domach tak, choć smaku smażonego karpia nic nie jest w stanie zastąpić ;) Dzisiejszy przepis na łososia nawiązuje do tradycyjnych smaków, ale tym razem z polskich gór. Zapiekany z tartym oscypkiem i żurawiną. Myślę, że to będzie smakołyk dla fanów wędzonych serów. 010 kwestiasmaku Łosoś po góralsku - z oscypkiem i żurawiną Szybki obiad Żurawina Łosoś Wigilia i Święta Składniki 4 porcje 600 g filetu z łososia 50 g sera wędzonego (np. oscypka) żurawina ze słoiczka świeży rozmaryn Marynata 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżka musztardy 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka miodu 1 łyżka oliwy Przygotowanie Łososia położyć na desce skórką do dołu, włożyć nóż pomiędzy skórkę i mięso i przytrzymując za koniec filetu przeciągać nożem odcinając skórkę. Gotowe filety opłukać, osuszyć i podzielić na 4 porcje. Doprawić solą, pieprzem, wysmarować słodką i ostrą papryką w proszku oraz natrzeć mieszanką soku z cytryny, miodu, musztardy i oliwy. Włożyć do naczynia żaroodpornego, odłożyć do zamarynowania na ok. 30 minut. Piekarnik nagrzać do 210 stopni C. Na kawałkach łososia ułożyć starty ser wędzony i posypać listkami żwieżego rozmarynu. Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 15 minut. Na wierzchu wyłożyć żurawinę i piec jeszcze przez ok. 2 minuty. Propozycja podania kluski śląskie / kasza jaglana / bulgur / kopytka / ryż / surówka z kiszonej kapusty Łosoś z oscypkiem i żurawiną
7VKn.pierogi z oscypkiem i żurawiną
